なんちゃってパテシィエのヒトリゴト

静岡県在住の『なんちゃってパティシエ』です♪
イタリアン・カフェでドルチェを作っていました
スイーツレシピやおいしいお店のスイーツを紹介します(^^♪

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お久しぶりです♪しばらくあいてしまいました。また今日から少しずつアップしていきたいと思います(^^♪夏はさっぱり、ちょっと贅沢フルーツたっぷりレモンゼリー<ゼリー3~4コ分 分量>水 200ccアガー 5g本物のレモン汁 小さじ2杯グラニュー糖 40gフルーツ( ...

初夏に向けて、、、プレーンロールケーキにさわやかなオレンジをのせてみました。 ① 全卵とグラニュー糖を合わせて50℃くらいまで温めて泡立てる。 ハンドミキサーで13~15分くらい(白っぽくふわっとなるまで)② ふるった小麦粉をゴムべらで粉が残らない程度に混 ...

すっかり暖かくなり過ごしやすくなったこの季節休日の午後、お友達と一緒にほんわかなひとときを、、、① 全卵とグラニュー糖、ハチミツ、塩を混ぜて、   50℃位に温めて泡立てる   ハンドミキサーで7分立てくらいまで② 小麦粉、ベーキングパウダーを3回ふるって合わ ...

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪『なんちぇってパティシエのヒトリゴト』のinstagramアカウントを開設しました。https://www.instagram.com/n_patissier/こちらのinstagramアカウントと連動してスイーツを紹介してまいります♪instagramをご利用の皆様 ...

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪『なんちぇってパティシエのヒトリゴト』のfacebookページを開設しました。https://www.facebook.com/n.patissier/こちらのfacebookページと連動してスイーツを紹介してまいります♪facebookをご利用の皆様はぜひページ ...

御覧いただきありがとうございます。少し時間が空いたら楽しく手作りスイーツを作ってみませんか?イタリアン&カフェでドルチェを作っていました。プロまではいかないのですが、少しだけ材料にこだわり、シンプルだけど甘さ控えめのスイーツを自分なりに考えて作っています ...

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