抹茶好きにはたまらない
甘さ控えめぷるるんゼリー



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<ゼリー6コ分 分量> 
粉末抹茶(お茶屋さんの抹茶を使用) 小さじ2杯
水 400cc
アガー 8g
グラニュー糖 55g
あずき缶(はごろも大納言ゆであずき 北海道小豆使用) 90g
※ 個数は容器によって変わります




① 粉末抹茶、アガー、グラニュー糖をお鍋に入れてかきまぜる


② 水を入れて、弱火で鍋の周りが小さくブクブクとなっていたら火を止める
(注)沸騰はさせないように


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② 容器にこしながら流し入れて冷蔵庫で冷やす

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③ 冷やし終わったらお皿へひっくり返して、あずきを添えて完成

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