ゼリーが食べたくなるこの季節、、、
ちょっとオシャレで気取った まるごとオレンジゼリー をどうぞ♪


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<2人分 分量> 
オレンジ 2コ
アガー 4g
グラニュー糖 15g
水(オレンジ1コ分の搾り汁と水を合わせる)150cc
ナパージュとミント(お好みで)


① オレンジ1コを半分に切ってそれぞれを絞る。

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② 絞ったら容器にするため2つの皮の中の白い部分をスプーンでそぐ。
※もう1コのオレンジは飾り用

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③ 鍋にオレンジの搾り汁と水(合わせて150cc)とアガーとグラニュー糖を入れて混ぜる
弱火にして鍋の周りが小さくブツブツしてきたら火を止める
※沸騰はさせないように

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④ オレンジの容器に流し入れて冷ます

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⑤ 冷めたら冷蔵庫で冷やし固める
固まったら飾り用のオレンジをのせて、
ナパージュとミントはお好みで完成
※ナパージュをぬるとキラキラします

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