なんちゃってパテシィエのヒトリゴト

静岡県在住の『なんちゃってパティシエ』です♪
イタリアン・カフェでドルチェを作っていました
スイーツレシピやおいしいお店のスイーツを紹介します(^^♪

タグ:バター

バターミルクパウダー入りでミルク風味のしっとりパンケーキ(^^♪<3枚分 分量>小麦粉(スーパーバイオレット) 35gバターミルクパウダー 10gベーキングパウダー 2g牛乳 25cc卵黄 1コバニラオイル 少々卵白 1コグラニュー糖 15gメイプルシロップ ...

ロールケーキの生地にアールグレイの茶葉を入れて焼きました(^^♪紅茶好きの方はきっと楽しめると思います♪<生地分量> 卵 L玉4コ グラニュー糖 80g 小麦粉 60g(国産小麦粉) ディルマ紅茶 アールグレイ ティーパック1袋 バター(無塩バター) 14g  ...

初夏に向けて、、、プレーンロールケーキにさわやかなオレンジをのせてみました。 ① 全卵とグラニュー糖を合わせて50℃くらいまで温めて泡立てる。 ハンドミキサーで13~15分くらい(白っぽくふわっとなるまで)② ふるった小麦粉をゴムべらで粉が残らない程度に混 ...

すっかり暖かくなり過ごしやすくなったこの季節休日の午後、お友達と一緒にほんわかなひとときを、、、① 全卵とグラニュー糖、ハチミツ、塩を混ぜて、   50℃位に温めて泡立てる   ハンドミキサーで7分立てくらいまで② 小麦粉、ベーキングパウダーを3回ふるって合わ ...

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